Запеченный ванильный яичный крем

Запеченный ванильный яичный крем - это классический десерт, который любят многие. Этот сливочный и вкусный десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить идеальный запеченный ванильный яичный крем, насыщенный, сливочный и полный вкуса.

Ингредиенты:

- 4 крупных яйца
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 стакана цельного молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Молотый мускатный орех

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте венчик, чтобы смешать ингредиенты вместе для получения гладкой и кремообразной текстуры.
- Будьте осторожны, чтобы не пережарить заварной крем, так как он может стать резиновым и потерять свою кремовую текстуру.
- Перед подачей дайте заварному крему полностью остыть, чтобы он как следует застыл.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325°F (160°C).
2. В большой миске взбейте яйца и сахар до однородной массы.
3. Добавьте в миску молоко, ванильный экстракт и соль и взбейте до полного смешивания.
4. Разлейте смесь в четыре рамекина или заварные чашки.
5. Посыпьте щепотку молотого мускатного ореха сверху на каждый заварной крем.
6. Поместите рамекины в форму для выпечки и наполните ее горячей водой, пока она не поднимется на половину до краев рамекинов.
7. Выпекайте в течение 35-40 минут или пока заварной крем не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
8. Выньте рамекины из формы для выпечки и дайте им остыть до комнатной температуры.
9. После охлаждения накройте рамекины полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
10. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь сливочным и вкусным запеченным ванильным яичным кремом.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Яйца, Молоко, Ванильный экстракт
Запеченный ванильный яичный крем - идеальный десерт для любого случая. Кремовая текстура и насыщенный ванильный вкус делают его любимым лакомством публики. Заварной крем выпекается до совершенства и имеет красивый золотисто-коричневый цвет сверху. Мускатный орех придает блюду теплый и успокаивающий аромат. Этот десерт лучше всего подавать охлажденным, он идеально подходит для жаркого летнего дня. Попробуйте этот рецепт сегодня и поразите своих гостей этим классическим десертом.