Рецепт запеченной запеканки зити

Рецепт запеченной запеканки зити: Вкусное и простое в приготовлении блюдо из макарон
Ищете сытное и уютное блюдо из макарон, которое идеально подходит для того, чтобы накормить толпу? Обратите внимание на этот рецепт вкусной запеченной запеканки зити! Это классическое итальянско-американское блюдо понравится всем, его легко приготовить, и оно обязательно понравится даже самым придирчивым едокам.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 фунт макарон зити
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 банка (24 унции) соуса маринара
- 1 чашка сыра рикотта
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Варите макароны до состояния "аль денте" или слегка упругие на вкус. Это поможет предотвратить ее разваривание при запекании в запеканке.
- Подрумяньте говяжий фарш перед добавлением в запеканку. Это поможет обеспечить его полную готовность и аромат.
- Для лучшего вкуса используйте качественный соус маринара. При желании в соус можно добавить дополнительные травы и специи.
- Обязательно перемешайте сыр рикотта с другими ингредиентами перед добавлением в запеканку. Это поможет равномерно распределить его по всему блюду.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Приготовьте пасту зити в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Слейте воду и отложите в сторону.
3. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на средне-высоком огне до полной готовности. Слейте лишний жир.
4. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и сушеный орегано и готовьте еще минуту.
5. Добавьте в сковороду соус маринара и перемешайте.
6. В большой миске соедините готовую пасту зити, говяжий фарш, сыр рикотта и половину измельченного сыра моцарелла. Хорошо перемешайте.
7. Переложите смесь макарон в форму для выпечки размером 9х13 дюймов. Посыпьте сверху оставшимся измельченным сыром моцарелла и тертым сыром пармезан.
8. Накройте блюдо фольгой и запекайте 25 минут.
9. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
10. Дайте запеканке остыть в течение нескольких минут перед подачей. Наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эта запеканка из зити - красивое и сытное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Паста идеально приготовлена и покрыта богатым и ароматным томатным соусом, а говяжий фарш придает мясу приятную текстуру. Сливочный сыр рикотта и расплавленный сыр моцарелла сверху придают блюду восхитительный сырный вкус. Это блюдо - идеальное сочетание комфорта и вкуса, и наверняка станет любимым в семье.
Тип блюда: Запеканка из макарон
Основные ингредиенты: Макароны зити, говяжий фарш, соус маринара