Рецепт пахлавы
Рецепт пахлавы: Вкусный и ореховый десерт
Баклава - это сладкий и ореховый десерт, который появился на Ближнем Востоке. Он готовится из слоеного теста, измельченных орехов и сладкого сиропа. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 1 чашка измельченных грецких орехов
- 1 чашка измельченных фисташек
- 1 чашка растопленного сливочного масла
- 1 чашка сахара
- 1 чашка воды
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
Порции: 12 штук
Советы по приготовлению:
- Обязательно разморозьте листы теста филло перед использованием.
- Смажьте каждый слой теста филло растопленным маслом, чтобы предотвратить высыхание.
- Используйте острый нож, чтобы разрезать пахлаву на кусочки перед выпечкой.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске смешайте вместе измельченные грецкие орехи и фисташки.
3. Смажьте растопленным маслом форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
4. Положите лист теста филло в форму для выпечки и смажьте его растопленным маслом.
5. Повторите этот процесс еще с 7 листами теста филло.
6. Посыпьте половину ореховой смеси на филло тесто.
7. Выложите еще 8 листов теста филло поверх ореховой смеси, смазывая каждый лист растопленным маслом.
8. Посыпьте оставшуюся ореховую смесь поверх теста фило.
9. Выложите оставшиеся листы теста филло сверху, смазывая каждый лист растопленным маслом.
10. С помощью острого ножа разрежьте пахлаву на кусочки.
11. Выпекайте пахлаву в течение 45 минут или до золотисто-коричневого цвета.
12. Пока пахлава печется, приготовьте сироп, соединив в кастрюле сахар, воду, лимонный сок и корицу.
13. Доведите сироп до кипения, а затем уменьшите огонь до слабого.
14. Варите сироп в течение 10 минут или пока он не загустеет.
15. Вылейте сироп на горячую пахлаву.
16. Дайте пахлаве остыть перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Баклава - это красивый десерт со слоями золотисто-коричневого слоеного теста и ореховой начинкой. Сладкий сироп придает десерту восхитительный вкус. Пахлава хрустящая снаружи и мягкая внутри, с ореховым и сладким вкусом, который обязательно удовлетворит вашего сладкоежку.
Тип: Ореховый десерт
Ингредиенты: Филло, грецкие орехи, фисташки
Наслаждайтесь вкусной и ореховой пахлавой!
