Куриные бедра в бальзамической глазури

Куриные бедра в бальзамической глазури - вкусный и простой рецепт
Куриные бедра в бальзамической глазури - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, от которого вам захочется еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 куриных окорочков без костей и кожи
- 1/2 стакана бальзамического уксуса
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Советы по приготовлению:

- Для приготовления куриных бедер используйте сковороду с тяжелым дном.
- Перед приготовлением убедитесь, что курица комнатной температуры.
- Не переполняйте сковороду, так как это не даст курице как следует подрумяниться.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица прожарилась до конца.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Натрите куриные бедра солью и перцем.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-высоком огне.
4. Положите куриные бедра в сковороду кожей вниз и готовьте 5-6 минут до золотистой корочки.
5. Переверните куриные бедра и готовьте еще 5-6 минут.
6. В небольшой миске взбейте вместе бальзамический уксус, мед и измельченный чеснок.
7. Полейте бальзамической смесью куриные бедра и перенесите сковороду в духовку.
8. Запекайте 15-20 минут, пока курица не прожарится, а глазурь не станет густой и пузырчатой.
9. Гарнировать свежей петрушкой и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
Куриные бедра в бальзамической глазури - красивое блюдо с глубоким, насыщенным цветом. Глазурь густая и блестящая, а курица идеально прожарена и сочная. Вкус - идеальный баланс сладкого и терпкого, с нотками чеснока. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, бальзамический уксус, мед