Рецепт бедрышек в бальзамической глазури
Рецепт бедрышек в бальзамической глазури: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на "Бальзамические глазированные окорочка"! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто быстрый и легкий ужин.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 8 куриных окорочков, без костей и кожи
- 1/2 стакана бальзамического уксуса
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка, измельченная (по желанию)
Советы по приготовлению:
- Для достижения наилучших результатов используйте сковороду с тяжелым дном или чугунную сковороду.
- Перед приготовлением убедитесь, что куриные бедра комнатной температуры.
- Не перегружайте сковороду - при необходимости готовьте курицу партиями.
- Дайте курице отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей, чтобы соки распределились.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В небольшой миске взбейте вместе бальзамический уксус, мед, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
3. Положите куриные бедра в большую миску и полейте их бальзамической смесью. Перемешайте для равномерного покрытия.
4. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Положите куриные окорочка кожей вниз и готовьте 5-6 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
5. Переверните куриные бедра и готовьте еще 2-3 минуты.
6. Перенесите сковороду в духовку и запекайте 15-20 минут, пока курица не прожарится, а глазурь не станет густой и липкой.
7. Выньте сковороду из духовки и дайте курице отдохнуть в течение нескольких минут.
8. Подавайте куриные бедра горячими, по желанию украсив свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Бальзамические глазированные окорочка - красивое блюдо с глубоким, насыщенным цветом и липкой, сладкой глазурью. Курица нежная и сочная, с хрустящей кожей, которая придает текстуру и вкус. Бальзамическая глазурь - главная звезда шоу, с идеальным балансом сладкого и терпкого вкуса, который прекрасно дополняет курицу.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Куриные бедра, бальзамический уксус, мед
