Борщ с базиликом

Борщ с базиликом: Вкусный поворот к классическому супу
Базиликовый борщ - это ароматный и полезный суп, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой изюминку классического рецепта борща с добавлением свежих листьев базилика, которые придают ему уникальный и восхитительный вкус. Этот суп идеально подходит для тех, кто любит вкус свежей зелени и овощей.

Ингредиенты:

- 1 большая луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 4 средних свеклы, очищенные и измельченные
- 4 чашки куриного или овощного бульона
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чашки свежих листьев базилика,
- Соль и перец по вкусу
- Сметана и рубленый свежий базилик для гарнира

Порции: 4-6

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и цвета используйте свежую свеклу.
- Если у вас нет свежего базилика, вместо него можно использовать сушеный базилик.
- Для вегетарианской версии вместо куриного бульона используйте овощной бульон.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
2. Добавьте свеклу и бульон и доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь и варите 30 минут или пока свекла не станет мягкой.
4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, сахар и лимонный сок и варите еще 10 минут.
5. Добавьте рубленый базилик и добавьте соль и перец по вкусу.
6. Подавайте горячим, посыпав сметаной и украсив рубленым свежим базиликом.
Внешний вид и вкус:
Борщ с базиликом - это яркий и красочный суп, который обязательно произведет впечатление. Насыщенный красный цвет свеклы дополняется ярко-зеленым цветом свежих листьев базилика. Суп имеет сладковато-терпкий вкус, который уравновешивается земляным вкусом свеклы. Добавление свежего базилика придает супу уникальный и восхитительный вкус, который обязательно понравится.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Свекла, базилик, помидор
В заключение хочу сказать, что борщ с базиликом - это вкусный и полезный суп, который идеально подходит для любого случая. Благодаря уникальному и ароматному повороту к классическому рецепту борща, этот суп обязательно произведет впечатление. Так почему бы не попробовать его и не насладиться вкусом свежих трав и овощей в каждом кусочке!