Бастурма плов

Бастурма плов: Вкусное и ароматное блюдо из риса
Плов из бастурмы - это аппетитное блюдо из риса, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной и сочной говяжьей бастурмы, которая является одним из видов вяленого мяса, популярного в турецкой кухне. Бастурма готовится с ароматным рисом и смесью специй, создавая блюдо, которое взрывается ароматом.

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка риса басмати
- 1 чашка воды
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки бастурмы, нарезанной

Для начала промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. В кастрюле обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими и ароматными. Добавьте бастурму и готовьте несколько минут, пока она слегка не подрумянится. Добавьте рис, кумин, паприку, соль и черный перец и перемешайте, пока рис не покроется специями. Добавьте воду и говяжий бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте кастрюлю и варите около 20 минут, или пока рис не проварится.
Когда рис сварится, разомните его вилкой и подавайте горячим. Бастурма придает блюду насыщенный и пикантный аромат, а специи - теплый и успокаивающий вкус. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для особого случая.
Плов из бастурмы - это разновидность рисового блюда, которое готовится из говяжьей бастурмы, риса и смеси специй. Это ароматное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.