Хинкали со шпинатом и фетой из легкого и слоеного теста

Хинкали со шпинатом и фетой из легкого и слоеного теста - вкусное грузинское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из легкого и слоеного теста, которое наполняется пикантной смесью шпината и сыра фета. Сочетание этих двух ингредиентов создает вкусную и ароматную начинку, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стакана теплой воды
- 1 ст.л. растительного масла

Для начинки:

- 2 чашки свежего шпината, измельченного
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки измельченного лука
- 1 зубчик чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить тесто, соедините муку и соль в большой миске. Добавьте теплую воду и растительное масло и перемешайте до образования теста. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто влажной тканью и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Чтобы приготовить начинку, соедините в миске нарезанный шпинат, раскрошенный сыр фета, измельченный лук, рубленый чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
Чтобы собрать хинкали, раскатайте тесто в тонкий лист и вырежьте круги с помощью ножа для печенья или стакана. Положите ложку начинки в центр каждого круга и загните края теста вверх, чтобы получился мешочек. Зажмите края вместе, чтобы запечатать начинку внутри.
Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте хинкали в кастрюлю и варите 10-12 минут или пока они не всплывут на поверхность. Выньте хинкали из кастрюли шумовкой и подавайте горячими.
Хинкали со шпинатом и фетой из легкого и слоеного теста - идеальная закуска или основное блюдо для любого случая. Легкое и слоистое тесто прекрасно сочетается с пикантной начинкой из шпината и сыра фета. Внешний вид блюда очень красив, благодаря форме хинкали, напоминающей мешочек, и яркому зеленому цвету шпинатной начинки. Вкус не менее впечатляющий: сочетание соленого сыра фета и земляного шпината создает восхитительный и приятный аромат.
Тип: Грузинские пельмени
Основные ингредиенты: Шпинат, сыр фета, тесто