Пряная тушонка карри с кокосовым молоком

Пряная тушонка карри с кокосовым молоком - вкусный и простой рецепт
Ищете острое и ароматное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте этот рецепт пряного карри из тушонки с кокосовым молоком! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного тепла в еде, и оно наполнено восхитительными ароматами, которые заставят вас хотеть еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 банки тушонки (консервированная говядина)
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 зеленый болгарский перец,
- 1 столовая ложка порошка карри
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 банка кокосового молока
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза для гарнира

Советы по приготовлению:

- Для приготовления карри используйте большую сковороду или вок.
- Обязательно слейте воду с тушонки, прежде чем добавлять ее в сковороду.
- Отрегулируйте количество специй в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Инструкции:

1. Разогрейте большую сковороду или вок на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжаривайте в течение 2-3 минут до появления аромата.
2. Добавьте нарезанный красный и зеленый болгарский перец и жарьте еще 2-3 минуты, пока они не начнут размягчаться.
3. Добавьте тушонку в сковороду и хорошо перемешайте. Готовьте 5-7 минут, пока говядина не подрумянится.
4. Добавьте в сковороду порошок карри, кумин, паприку, куркуму, соль и перец и хорошо перемешайте.
5. Влейте банку кокосового молока и перемешайте, пока все не соединится.
6. Уменьшите огонь до низкого и варите карри 10-15 минут, пока соус не загустеет.
7. Подавайте пряный карри "Тушонка" с кокосовым молоком горячим, украсив свежей кинзой.
Внешний вид и вкус:
Пряное карри из тушонки с кокосовым молоком - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Карри имеет богатую и кремовую текстуру благодаря кокосовому молоку, а специи придают ему смелый и ароматный вкус. Тушонка придает блюду мясной и пикантный вкус, делая его идеальным комфортным блюдом для любого случая.
Тип блюда: Пряное карри
Основные ингредиенты: Тушонка, кокосовое молоко, специи