Шашлык из джекфрута BBQ с острым соусом

Шашлык из джекфрута BBQ с острым соусом - это вкусное веганское блюдо, которое идеально подходит для летнего барбекю. Это блюдо готовится из нежного джекфрута, маринованного в терпком соусе и запеченного на гриле до совершенства. Блюдо подается с острым соусом, который идеально дополняет дымный вкус джекфрута.

Ингредиенты:

- 2 банки молодых джекфрутов
- 1 красный лук
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1/2 стакана соуса барбекю
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка копченой паприки
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте воду и промойте джекфрут перед использованием.
- Нарежьте овощи на кусочки для удобства приготовления на гриле.
- Замочите шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели.

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. В небольшой миске смешайте соус барбекю, яблочный уксус, коричневый сахар, копченую паприку, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец.
3. Порежьте джекфрут на кусочки и положите их в большую миску.
4. Вылейте маринад на джекфрут и перемешайте.
5. Нарежьте лук и болгарский перец на кусочки.
6. Насадите джекфрут, лук и болгарский перец на шампуры.
7. Обжаривайте шампуры на гриле в течение 10-12 минут, периодически поворачивая, пока джекфрут не станет нежным и слегка обуглится.
8. Подавайте шашлык из джекфрута BBQ с терпким соусом и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Шашлык из джекфрута BBQ с острым соусом - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Джекфрут имеет мясистую текстуру и впитывает дымный аромат гриля, а терпкий соус придает ему восхитительную сладость и кислинку. Овощи придают блюду свежий хруст и яркий цвет. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет веганскую альтернативу традиционным блюдам барбекю.
Тип блюда: Веганское барбекю
Основные ингредиенты: Джекфрут, Соус барбекю, Терпкий соус