Суп из фасоли и свеклы

Суп из фасоли и свеклы - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп полон питательных веществ и вкуса, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот вкусный суп с нуля.

Ингредиенты:

- 1 банка черных бобов
- 1 банка почечных бобов
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 большая свекла, очищенная и нарезанная кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 4 чашки овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Тщательно промойте фасоль, прежде чем использовать ее в рецепте.
- Используйте свежую свеклу для лучшего вкуса и текстуры.
- Добавляйте больше или меньше овощного бульона в зависимости от того, насколько густым вы хотите видеть суп.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте нарезанную кубиками свеклу и жарьте еще 5 минут.
3. Добавьте в кастрюлю черную фасоль, почечную фасоль, нарезанные кубиками помидоры и овощной бульон. Хорошо перемешайте.
4. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, или пока свекла не станет мягкой.
5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте суп горячим, по желанию украсив свежей зеленью или гренками.
Внешний вид и вкус:
Суп из фасоли и свеклы - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого времени года. Суп имеет насыщенный, темно-красный цвет и густую, кремообразную текстуру, что делает его сытным и успокаивающим. Сочетание фасоли и свеклы придает супу сладкий и землистый вкус, который уравновешивается терпкостью томатов. Этот суп - отличный выбор для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Фасоль, Свекла, Овощной бульон
В заключение хочу сказать, что суп из фасоли и свеклы - это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Благодаря насыщенному вкусу и сытной текстуре, этот суп обязательно станет любимым в вашем доме. Так почему бы не попробовать его сегодня?