Гуляш из говядины и бекона со сметаной

Гуляш из говядины и бекона со сметаной - сытное и вкусное блюдо
Ищете сытное и вкусное блюдо, которое удовлетворит ваши желания? Посмотрите этот рецепт гуляша из говядины и бекона со сметаной! Это блюдо идеально подходит для холодных зимних вечеров, когда вам нужно что-то согревающее и успокаивающее.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьего тушеного мяса, нарезанного на кусочки
- 4 ломтика бекона, нарезанного
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 ст. ложки паприки
- 1 ч. ложка тмина
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка тмина. тмина
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1/2 чашки сметаны
- 2 ст. л. рубленой свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Для приготовления гуляша используйте кастрюлю с тяжелым дном или голландскую духовку. Это поможет равномерно распределить тепло и предотвратить подгорание.
- Говядину и бекон обжаривайте партиями, чтобы они равномерно прожарились и образовалась красивая корочка.
- Не пропустите семена тмина - они придают блюду уникальный вкус, который действительно выделяет его среди других.

Инструкции:

1. В большой кастрюле или голландской духовке приготовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте его шумовкой и отложите в сторону.
2. Добавьте говядину в кастрюлю и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте шумовкой и отложите в сторону.
3. Добавьте лук в кастрюлю и готовьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте чеснок, паприку, семена тмина, соль и перец и готовьте еще минуту.
4. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры и говяжий бульон и доведите до кипения. Верните говядину и бекон в кастрюлю и перемешайте.
5. Накройте кастрюлю и тушите в течение 1 1/2 - 2 часов, или пока говядина не станет мягкой, а соус не загустеет.
6. Добавьте сметану и петрушку и готовьте еще 5 минут или до готовности.
7. Подавайте гуляш горячим, полив сметаной и посыпав сверху петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Этот гуляш из говядины и бекона со сметаной - сытное и сытное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши желания. Говядина нежная и ароматная, а бекон придает ей дымный вкус. Соус получается густым и сливочным, с пикантной ноткой сметаны. Блюдо гарнируется свежей петрушкой, которая придает блюду яркий цвет и свежесть. В целом, этот гуляш - уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Говядина, Бекон, Сметана