Самса из говядины и болгарского перца с пряным ударом

Самса из говядины и болгарского перца с пряным ударом - вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой тесто, которое начиняется смесью говядины, болгарского перца и специй, а затем запекается до золотистой корочки. Сочетание соленой говядины, сладкого болгарского перца и острой приправы делает это блюдо любимым для многих.

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 2 болгарских перца, нарезанных кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец по вкусу
- 1 упаковка слоеного теста, размороженного
- 1 яйцо, взбитое

Сервировка: 4-6

Советы по приготовлению:

- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его.
- Для приготовления говядины и овощей используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Не переполняйте тесто говяжьей смесью, иначе оно может лопнуть во время выпечки.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой сковороде обжарить говяжий фарш на среднем огне до румяной корочки.
3. Добавить в сковороду нарезанные кубиками болгарский перец, лук и чеснок и готовить, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду кумин, паприку, кайенский перец, соль и перец и перемешайте.
5. Раскатать слоеное тесто и нарезать его на квадраты.
6. Выложите говяжью начинку на каждый квадрат теста.
7. Сложить тесто поверх начинки и прижать края, чтобы запечатать.
8. Смажьте взбитым яйцом верхнюю часть каждого пирожного.
9. Выпекать самсу в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Самса из говядины и болгарского перца с пикантной ноткой - красивое блюдо с золотисто-коричневой, слоеной корочкой из теста. Начинка представляет собой яркую смесь говядины, болгарского перца и специй, одновременно соленую и острую. Сочетание вкусов и текстур превращает это блюдо во вкусную и сытную еду.