Говядина с кукурузой в сливочном соусе
Говядина с кукурузой в сливочном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, сладкой кукурузы и насыщенного сливочного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Если вы ищете уютное и ароматное блюдо, то этот рецепт идеально вам подойдет.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт говядины, нарезанной небольшими кусочками
- 1 банка кукурузы, слитой
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка густых сливок
- 1 ст. ложка муки
- 1 ст. ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы говядина не прилипала ко дну сковороды.
- Обязательно слейте воду с кукурузы, прежде чем добавлять ее в сковороду, чтобы соус не получился слишком водянистым.
- Добавляйте тяжелые сливки медленно, чтобы соус не свернулся.
Инструкции:
1. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте в сковороду говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон.
3. Посыпьте говядину мукой и перемешайте до равномерного распределения муки.
4. Добавьте слитую кукурузу в кастрюлю и перемешайте.
5. Медленно влейте тяжелые сливки, постоянно помешивая, чтобы соус не свернулся.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Уменьшите огонь до низкого и тушите 10-15 минут, или пока соус не загустеет, а говядина не прожарится.
8. Подавайте горячим с любимым гарниром.
Внешний вид и вкус:
Говядина с кукурузой в сливочном соусе - это богатое и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сливочный соус получается густым и бархатистым, а нежная говядина и сладкая кукуруза придают ему восхитительную текстуру и вкус. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая и обязательно станет любимым в семье.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Говядина, кукуруза, жирные сливки
