Запеканка из говядины с грибами

Запеканка из говядины с грибами: Сытное и вкусное блюдо
Ищете сытное и вкусное блюдо, которое удовлетворит ваши желания? Обратите внимание на этот рецепт запеканки из говядины с грибами! Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или семейного ужина, и оно обязательно понравится даже самым привередливым едокам.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной 1-дюймовыми кубиками
- 1 фунт грибов, нарезанных ломтиками
- 1 большая луковица, измельченная
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 чашка красного вина
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов. В большой голландской печи или кастрюле, пригодной для духовки, разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5-7 минут. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте грибы, лук и чеснок. Готовьте, пока овощи не размягчатся, около 5-7 минут. Добавьте томатную пасту и муку и перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты.
Добавьте в кастрюлю говяжий бульон и красное вино и перемешайте. Доведите смесь до кипения, затем добавьте говядину обратно в кастрюлю. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку.
Запекайте запеканку в течение 2-3 часов, или пока говядина не станет нежной, а соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Эта запеканка из говядины с грибами - идеальный пример комфортной еды в ее лучшем исполнении. Говядина нежная и ароматная, а грибы придают блюду насыщенный, землистый вкус. Соус получается густым и пикантным и идеально подходит для подачи на картофельное пюре или рис.
По внешнему виду это блюдо имеет красивый темно-коричневый цвет, кусочки говядины и грибов выглядывают из соуса. Аромат насыщенный и пикантный, от него просто разинет рот.
В целом, эта запеканка из говядины с грибами - идеальное блюдо для любого случая. Сытное, вкусное и простое в приготовлении, оно быстро станет любимым в семье.
Тип блюда: Запеканка

Основные ингредиенты:

- Говядина
- Грибы
- Лук