Сливочная запеканка из говядины и грибов
Сливочная запеканка из говядины и грибов - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, пикантных грибов и сливочного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 фунта говядины, нарезанной небольшими кусочками
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанного сельдерея
- 1/4 стакана нарезанной моркови
- 1/4 стакана тяжелых сливок
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте грибы, лук, сельдерей и морковь. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы. Медленно добавьте говяжий бульон и жирные сливки, постоянно помешивая. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого.
Добавьте говядину обратно в сковороду и перемешайте, пока она не будет хорошо покрыта соусом. Переложите смесь в форму для запекания и запекайте 20-25 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а соус не начнет пузыриться.
Сливочная запеканка с говядиной и грибами - это уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Говядина получается нежной и сочной, а грибы придают ей пикантный вкус. Сливочный соус связывает все вместе и делает это блюдо настоящим любимцем публики.
Тип: Запеканка
Основные ингредиенты: Говядина, Грибы, Сливки
В заключение хочу сказать, что запеканка со сливками из говядины и грибов - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря нежной говядине, пикантным грибам и сливочному соусу это блюдо обязательно станет любимым в семье. Так почему бы не попробовать его сегодня?
