Креплах из говядины и грибов в бульоне

Креплах из говядины и грибов в бульоне - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это традиционное еврейское блюдо готовится из нежной говядины, пикантных грибов и ароматного бульона. Это отличный способ согреться в холодный день или насладиться утешительным ужином.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 фунта говяжьего фарша
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 зубчик чеснока,
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка рубленой петрушки
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яичный желток
- 1/4 стакана воды
- 2 стакана говяжьего бульона

Для начала смешайте в миске говяжий фарш, грибы, лук, чеснок, яйцо, петрушку, соль и перец. В отдельной миске смешайте муку и соль. Добавьте яичный желток и воду в мучную смесь и перемешайте до образования теста.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и нарежьте небольшими квадратами. Положите небольшое количество говядины и грибов в центр каждого квадрата и сложите тесто так, чтобы получился треугольник. Зажмите края вместе, чтобы запечатать.
Доведите говяжий бульон до кипения в большой кастрюле. Добавьте креплах в бульон и варите 10-15 минут, или пока креплах не прожарятся.
Креплах из говядины и грибов в бульоне - уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Нежная говядина и пикантные грибы прекрасно дополняются ароматным бульоном. Это блюдо обязательно станет любимым в семье!
Тип: Суповое блюдо
Ингредиенты: Говядина, Грибы, Бульон

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что края креплах хорошо запечатаны, чтобы начинка не вытекла.
- Вы можете приготовить креплах заранее и заморозить их для дальнейшего использования.
- Подавайте креплах в мисках с большим количеством бульона, чтобы получить комфортное и сытное блюдо.
Внешний вид: Креплах из говядины и грибов в бульоне - это красивое блюдо с маленькими треугольными клецками, плавающими в насыщенном и ароматном бульоне.
Вкус: Нежная говядина и пикантные грибы прекрасно дополняются ароматным бульоном, делая это блюдо комфортным и сытным.