Строганов из говядины и грибов
Строганов из говядины и грибов - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной говядины, пикантных грибов и сливочного соуса, который запекается до совершенства. Если вы ищете комфортное и сытное блюдо, то этот рецепт идеально вам подойдет.
Для приготовления этого блюда "Беф с грибами по-строгановски" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 стакан говяжьего бульона
- 1 стакан сметаны
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
- 8 унций яичной лапши, сваренной и слитой
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте говяжьи полоски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В той же сковороде добавьте масло и обжарьте лук и грибы до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
Всыпьте муку к овощам и перемешайте до полного объединения. Медленно влейте говяжий бульон, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Добавьте сметану, паприку, соль и перец и перемешайте, пока все хорошо не соединится.
Добавьте готовую яичную лапшу и говядину в сковороду и перемешайте, пока все не будет покрыто соусом. Переложите смесь в форму для выпечки и запекайте в течение 20-25 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой и пузырчатой.
Это блюдо из говядины и грибов - идеальное сочетание пикантного и сливочного вкуса. Нежная говядина и грибы прекрасно дополняются насыщенным сливочным соусом. Яичная лапша придает блюду приятную текстуру, делая его еще более сытным.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо на ужин или как гарнир к более крупным блюдам. Оно идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем присутствующим.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Говядина, грибы, сметана
