Тушеная говядина с перцем и паприкой

Тушеная говядина с перцем и паприкой - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо готовится из нежной говядины, сладкого болгарского перца и копченой паприки, создавая восхитительное сочетание вкусов, от которого вам захочется еще.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьего тушеного мяса, нарезанного на кусочки
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чашки говяжьего бульона
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3 минут. Добавьте болгарский перец и готовьте еще 3 минуты.
Добавьте в кастрюлю томатную пасту и паприку и перемешайте. Добавьте говяжий бульон и доведите смесь до кипения.
Верните говядину в кастрюлю и перемешайте. Накройте кастрюлю и тушите в течение 1 часа или пока говядина не станет мягкой.
Когда рагу будет готово, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим с корочкой хлеба или с рисом.
Это рагу из говядины с перцем и паприкой - идеальный пример комфортной еды. Нежная говядина, сладкий болгарский перец и дымная паприка создают восхитительное сочетание вкусов, которое согреет вас изнутри. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей.
Тип блюда: Тушеное мясо
Основные ингредиенты: Говядина, Болгарский перец, Паприка