Гуляш из говядины и красной чечевицы с помидорами

Гуляш из говядины и красной чечевицы с помидорами - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо представляет собой сочетание нежной говядины, красной чечевицы и сочных помидоров, приготовленных до совершенства. Блюдо легко приготовить, его можно подавать с рисом или хлебом.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьего тушеного мяса, порезанного на кусочки
- 1 чашка красной чечевицы, промытой и осушенной
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. кумина
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для приготовления

Инструкции:

1. Нагрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне и добавьте оливковое масло.
2. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте из кастрюли и отложите в сторону.
3. Добавьте в кастрюлю лук, чеснок и красный болгарский перец и готовьте до размягчения.
4. Добавьте паприку и кумин и готовьте еще минуту.
5. Добавьте говядину обратно в кастрюлю вместе с красной чечевицей, нарезанными кубиками помидорами и говяжьим бульоном.
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите 30-40 минут или пока чечевица не станет мягкой, а говядина не прожарится.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Внешний вид и вкус:
Этот гуляш из говядины и красной чечевицы с помидорами - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Нежная говядина, красная чечевица и сочные помидоры создают богатый и ароматный соус, который идеально подходит для макания в хлеб или накладывания на рис. Блюдо обладает теплым и успокаивающим вкусом, который идеально подходит для прохладного вечера.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Говядина, Красная чечевица, Помидоры