Такос из говядины и сладкого картофеля

Такос из говядины и сладкого картофеля - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт такос из говядины и сладкого картофеля! Это блюдо наполнено вкусом и питательными веществами, что делает его отличным выбором для любого приема пищи в течение дня.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьего фарша
- 2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. л. порошка чили
- 1 ч. л. кумин
- 1/2 ч. л. копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 8 кукурузных тортилий
- Начинка: нарезанный кубиками авокадо, рубленая кинза, раскрошенный кесо фреско, дольки лайма

Советы по приготовлению:

- Для приготовления говядины и сладкого картофеля используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Не пережаривайте сладкий картофель, так как он может стать кашеобразным.
- Перед подачей разогрейте тортильи на сухой сковороде или на гриле.

Инструкции:

1. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на средне-высоком огне, пока он не подрумянится и не прожарится. Слейте лишний жир.
2. Добавьте в сковороду нарезанный кубиками сладкий картофель, лук и чеснок. Готовьте 5-7 минут, или пока сладкий картофель не станет мягким.
3. Добавьте в сковороду порошок чили, кумин, копченую паприку, соль и перец. Перемешайте, чтобы соединить.
4. Разогрейте тортильи на сухой сковороде или на гриле.
5. Чтобы собрать тако, выложите смесь говядины и сладкого картофеля на каждую тортилью. Сверху положите нарезанный кубиками авокадо, рубленую кинзу, раскрошенный кесо фреско и выжмите сок лайма.
Внешний вид и вкус:
Эти тако из говядины и сладкого картофеля - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Яркие цвета сладкого картофеля и начинки создают красивую презентацию, а сочетание специй и текстур создает вкусовой взрыв во рту. Сладкий картофель придает блюду естественную сладость, а говядина обеспечивает пикантный и сытный белок. Начинки добавляют свежий и пикантный элемент, делая эти тако хорошо сбалансированным и вкусным блюдом.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Говядина, сладкий картофель, кукурузные тортильи