Говядина в сливочно-перцовом соусе

Говядина в сливочно-перцовом соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, сливочно-перцового соуса и множества ароматных ингредиентов, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 стакана жирных сливок
- 1 столовая ложка зеленых горошин перца
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говяжьи полоски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 5-7 минут. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте сливки, зеленый перец горошком, дижонскую горчицу и говяжий бульон. Перемешайте и доведите до кипения. Готовьте 5-7 минут, или пока соус не загустеет.
Добавьте говядину обратно в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Готовьте еще 2-3 минуты, или пока говядина не прожарится.
Говядина в сливочно-перцовом соусе - это богатое и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Говядина получается нежной и сочной, а сливочно-перцовый соус придает ей восхитительный вкус. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая в кругу друзей и семьи.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты: Говяжья вырезка, жирные сливки, зеленый перец горошком.
Советы по приготовлению: Обязательно нарежьте говядину тонкими полосками для равномерного приготовления. Будьте осторожны, чтобы не пережарить говядину, так как она может стать жесткой и жевательной.