Запеканка из бефстроганов
Запеканка из бефстроганов - сытное и вкусное блюдо
Запеканка из бефстроганов - это классическое блюдо, которое идеально подходит для уютного семейного ужина или особого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной говядины, сливочно-грибного соуса и яичной лапши, запеченных вместе в форме запеканки. В результате получается сытное и вкусное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 банка грибного супа
- 1 чашка сметаны
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 ч.л. Вустерширский соус
- 1 ч. л. паприки
- Соль и перец по вкусу
- 8 унций яичной лапши, сваренной и слитой
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
Советы по приготовлению:
- Используйте постный говяжий фарш, чтобы уменьшить содержание жира в блюде.
- Добавьте в говяжий фарш немного красного вина для дополнительного аромата.
- Используйте говяжий бульон с низким содержанием натрия, чтобы уменьшить содержание натрия в блюде.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир.
3. Добавьте в сковороду лук и чеснок и готовьте до размягчения.
4. Добавьте грибной суп, сметану, говяжий бульон, вустерширский соус, паприку, соль и перец. Готовьте до готовности.
5. Добавьте в сковороду готовую яичную лапшу и перемешайте.
6. Переложите смесь в форму для запекания размером 9х13 дюймов.
7. Посыпьте запеканку измельченным сыром чеддер.
8. Запекайте 25-30 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Внешний вид и вкус:
Запеканка из бефстроганова имеет красивый золотисто-коричневый цвет с расплавленным сыром сверху. Аромат блюда насыщенный и пикантный, с нотками чеснока и паприки. Вкус сливочный и успокаивающий, с нежной говядиной и идеально приготовленной яичной лапшой. Блюдо сытное и сытное, что делает его идеальной пищей для прохладного вечера.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, яичная лапша, грибной суп со сливками
