Бефстроганов с азиаго

Бефстроганов с азиаго - вкусное и сливочное блюдо
Бефстроганов с азиаго - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной говядины, грибов, лука и сливочного соуса из сыра Азиаго. Это сытное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 8 унций грибов, нарезанных
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 чашка тяжелых сливок
- 1 чашка сыра Азиаго, тертого
- Соль и перец, по вкусу
- 8 унций яичной лапши, приготовленной согласно инструкции

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте говяжью вырезку хорошего качества.
- Обязательно нарежьте говядину тонкими полосками для равномерного приготовления.
- Для лучшего вкуса используйте свежие грибы.
- Натрите сыр азиаго непосредственно перед использованием, чтобы он плавился равномерно.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
2. Добавьте лук и чеснок в сковороду и готовьте до размягчения, около 3 минут. Добавьте грибы и готовьте, пока они не выделят жидкость и не начнут подрумяниваться, около 5 минут.
3. Добавьте в сковороду говяжий бульон и доведите до кипения. Добавьте сливки и сыр азиаго и перемешайте, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным.
4. Верните говядину в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подавайте бефстроганов с вареной яичной лапшой.
Внешний вид и вкус:
Бефстроганов с азиаго - это сливочное и пикантное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Говядина нежная и ароматная, а грибы придают ей приятный земляной привкус. Соус получается насыщенным и сливочным, с едва уловимой ноткой сыра Азиаго. Блюдо посыпается свежей петрушкой, которая придает блюду яркий цвет и свежесть.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Говядина, Грибы, Сыр Азиаго
В заключение хочу сказать, что бефстроганов с Азиаго - это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря нежной говядине, сливочному соусу и земляным грибам, это блюдо обязательно станет любимым в семье. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь богатым и приятным вкусом бефстроганова с азиаго.