Бефстроганов с чеддером

Бефстроганов с чеддером - вкусный поворот к классическому блюду
Бефстроганов с чеддером - это аппетитное блюдо, сочетающее классический вкус бефстроганова с насыщенным сливочным вкусом сыра чеддер. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая в кругу друзей и семьи.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 чашка сметаны
- 1 чашка сыра чеддер, измельченного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец, по вкусу
- 8 унций яичной лапши, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке

Советы по приготовлению:

- Используйте высококачественную говяжью вырезку для лучшего вкуса и текстуры.
- Обязательно нарежьте говядину тонкими полосками для равномерного приготовления.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы говядина не прилипала ко дну сковороды.
- Добавьте сметану и сыр чеддер в конце приготовления, чтобы предотвратить свертывание.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говяжьи полоски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 5-7 минут.
2. Добавьте в сковороду лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3-5 минут.
3. Влейте говяжий бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите 10-15 минут, или пока говядина не станет мягкой.
4. Добавьте сметану и сыр чеддер до расплавления.
5. Подавайте бефстроганов поверх сваренной яичной лапши.
Внешний вид и вкус:
Бефстроганов с чеддером - это красивое блюдо со сливочно-золотистым соусом, покрывающим нежные говяжьи полоски. Блюдо украшено рубленой петрушкой для придания яркого цвета. Вкус насыщенный и пикантный, с нотками терпкости от сметаны и остроты от сыра чеддер. Яичная лапша служит прекрасной основой для соуса, делая это блюдо сытным и успокаивающим.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Говяжья вырезка, сыр Чеддер, яичная лапша