Бефстроганов с луком

Бефстроганов с луком - вкусный и простой рецепт
Бефстроганов с луком - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание нежной говядины, сливочного соуса и свежего лука-шалота, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Этот рецепт прост в приготовлении и может быть приготовлен всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 чашка сметаны
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1/2 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
- 4 луковицы, тонко нарезанные

Советы по приготовлению:

- Используйте острый нож, чтобы нарезать говядину тонкими полосками.
- Готовьте говядину партиями, чтобы не переполнять сковороду.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы говядина не прилипала ко дну сковороды.
- Добавьте сметану в конце приготовления, чтобы она не свернулась.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавьте говяжьи полоски и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки. Снимите говядину со сковороды и отложите в сторону.
3. Добавьте лук и чеснок в ту же сковороду и готовьте 2-3 минуты до размягчения.
4. Добавьте в сковороду говяжий бульон, дижонскую горчицу, вустерширский соус и паприку. Перемешайте.
5. Верните говядину в кастрюлю и доведите смесь до кипения. Готовьте 5-7 минут, пока соус не загустеет.
6. Снимите сковороду с огня и добавьте сметану.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте бефстроганов с луком-шалот поверх вареной яичной лапши или риса.
Внешний вид и вкус:
Бефстроганов с гребешком - это сливочное и пикантное блюдо, которое обязательно понравится. Нежные говяжьи полоски покрыты насыщенным и ароматным соусом, который прекрасно сочетается со свежим луком-шалотом. Блюдо имеет красивый золотисто-коричневый цвет и гарнируется тонко нарезанным луком-шалотом, который добавляет блюду свежести и цвета.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Говяжья вырезка
- Лук гребешок
- Сметана
В заключение хочу сказать, что бефстроганов с луком гребешком - это вкусный и простой рецепт, который идеально подходит для любого случая. Благодаря нежной говядине, сливочному соусу и свежему луку, это блюдо обязательно станет любимым в семье. Так почему бы не попробовать его сегодня и не убедиться, насколько вкусным оно может быть!