Бефстроганов с томатным соусом

Бефстроганов с томатным соусом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот классический рецепт готовится из нежной говядины, сметаны и насыщенного томатного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 унции говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанных кубиками грибов
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1/4 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана сметаны
- 1 ст. л. Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говяжьи полоски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 3-4 минут. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук и грибы и готовьте до размягчения, около 3-4 минут. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, говяжий бульон и томатный соус и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 5-7 минут, или пока соус слегка не загустеет.
Добавьте готовую говядину в сковороду и перемешайте. Снимите сковороду с огня и добавьте сметану. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавая на стол, посыпьте свежей петрушкой и наслаждайтесь!
Бефстроганов с томатным соусом - уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Нежная говядина, сливочная сметана и насыщенный томатный соус вместе создают сытное и ароматное блюдо. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая в кругу друзей и семьи.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Говядина, томатный соус, сметана