Шпажки из говяжьей вырезки с тайским арахисовым соусом

Шпажки из говяжьей вырезки с тайским арахисовым соусом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются нежная говядина, ароматный тайский арахисовый соус и свежие овощи. Это отличная закуска или основное блюдо, которое, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт говяжьей вырезки, порезанной на 1-дюймовые кубики
- 1 красный болгарский перец, порезанный на 1-дюймовые кусочки
- 1 желтый болгарский перец, порезанный на 1-дюймовые кусочки
- 1 красная луковица,
- 1/2 стакана сливочного арахисового масла
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 ст. л. меда
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана воды
- Соль и перец по вкусу
- Бамбуковые шпажки, замоченные в воде на 30 минут

Инструкции:

1. Разогреть гриль до средне-высокого жара.
2. В небольшой миске взбейте до однородности арахисовое масло, соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь, чеснок и воду. Отложить в сторону.
3. Нанизать на шампуры говядину, болгарский перец и лук, чередуя каждый ингредиент.
4. Приправить шампуры солью и перцем.
5. Обжаривать шампуры на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности говядины.
6. Подавайте шампуры с тайским арахисовым соусом на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Шпажки из говяжьей вырезки с тайским арахисовым соусом - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Нежная говядина, свежие овощи и сливочный арахисовый соус создают идеальный баланс вкусов и текстур. Блюдо визуально привлекает своими яркими цветами и красивой подачей. Вкус - соленый, сладкий и слегка острый, что делает его любимым блюдом публики.