Говяжьи наконечники с грибной подливкой из тимьяна

Говяжьи наконечники с грибной подливкой из тимьяна - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говяжьей вырезки, пикантных грибов и ароматного тимьяна, которые готовятся вместе в богатой и ароматной подливке.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 унции говяжьих кончиков
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1/4 стакана тяжелых сливок
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ч. ложка тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте сковороду на средне-высоком огне и добавьте масло. Когда масло растопится, добавьте говядину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут мягкими и не подрумянятся. Добавьте в сковороду говяжий бульон, густые сливки, тимьян, соль и перец и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите несколько минут, пока она не загустеет.
Добавьте говяжьи верхушки в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись грибной подливкой с тимьяном. Готовьте еще несколько минут, пока говядина не прожарится, а подлива не станет густой и кремовой.
Говяжьи наконечники с грибной тимьяновой подливкой - это уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для уютного вечера. Говядина нежная и сочная, а грибы придают блюду пикантный и землистый вкус. Тимьян придает блюду тонкую травяную нотку, которая прекрасно дополняет другие вкусы.
Это блюдо можно подавать с рисом, картофельным пюре или овощным гарниром. Это отличный вариант для семейного ужина или особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Говяжьи кончики, грибы, тимьян