Berry Bliss Yule Log
Berry Bliss Yule Log - вкуснейший десерт, который идеально подходит для праздничного сезона. Этот десерт готовится из легкого и пушистого бисквита, наполненного сливочно-ягодной начинкой и увенчанного свежими ягодами. Berry Bliss Yule Log - идеальный десерт для любого случая, и он обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Чтобы приготовить "Ягодное блаженство", вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 крупных яйца
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 ч. л. соли
Для ягодной начинки:
- 1 стакан свежей малины
- 1 стакан свежей клубники
- 1 стакан густых сливок
- 1/2 стакана сахарной пудры
Для начинки:
- Свежие ягоды (малина, клубника, черника)
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Выстелите пергаментной бумагой противень для желейных рулетов размером 10x15 дюймов и отложите его в сторону.
В большой миске для смешивания взбить яйца и сахар до получения светлой и пушистой массы. В отдельной миске просеять муку, кукурузный крахмал и соль. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до полного смешивания.
Вылейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите его. Выпекать в течение 12-15 минут, или пока пирог не станет золотисто-коричневым и не начнет упруго подниматься при прикосновении.
Пока пирог печется, приготовьте ягодную начинку. В большой миске взбить сливки и сахарную пудру до образования жестких пиков. Добавить свежую малину и клубнику.
После того как пирог испечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Осторожно снимите торт с противня и переложите его на чистое кухонное полотенце. Плотно заверните торт в полотенце и дайте ему полностью остыть.
Когда пирог остынет, аккуратно разверните его и равномерно распределите по верху ягодную начинку. Снова сверните пирог и переложите его на сервировочное блюдо. Сверху посыпьте свежими ягодами и подавайте.
"Ягодное блаженство" - это легкий и пушистый десерт с ароматом свежих ягод. Бисквитный корж мягкий и воздушный, а сливочно-ягодная начинка придает ему восхитительную сладость. Свежие ягоды на верхушке придают блюду яркий цвет и свежесть. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
