Ягодно-цитрусовый пирог

Ягодно-цитрусовый пирог - это восхитительный десерт, сочетающий в себе терпкий вкус цитрусовых и сладость ягод. Этот пирог идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить аппетитный ягодно-цитрусовый пирог, который оставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты:

- 1 готовый корж для пирога
- 1 чашка смешанных ягод (клубника, черника, малина)
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки кукурузного крахмала
- 1/4 чашки апельсинового сока
- 1/4 чашки лимонного сока
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сливочного масла

Порции: 8

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса обязательно используйте свежие ягоды.
- Используйте готовый корж для пирога, чтобы сэкономить время.
- Снимите цедру с апельсинов и лимонов, прежде чем выжать из них сок.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске смешайте ягоды, сахар, кукурузный крахмал, апельсиновый сок, лимонный сок, цедру апельсина, цедру лимона и соль.
3. Вылейте смесь в заранее приготовленный корж для пирога.
4. Нарежьте сливочное масло на маленькие кусочки и посыпьте ими верх пирога.
5. Выпекайте пирог в течение 45-50 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.
6. Дайте пирогу остыть не менее 30 минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот ягодно-цитрусовый пирог имеет красивый золотисто-коричневый цвет и сладкую и терпкую начинку. Корочка получается слоистой и маслянистой, а начинка наполнена ароматом свежих ягод и цитрусовых. Пирог представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого, что делает его любимцем публики по любому поводу.
Тип: Десертный пирог
Основные ингредиенты: Ягоды, Цитрусовые, Корочка пирога