Bibim Naengmyeon

Bibim Naengmyeon - популярное корейское блюдо, которое идеально подходит для жарких летних дней. Это холодное блюдо из лапши готовится из тонкой, жевательной лапши, которая подается в остром, терпком соусе. Гарниром к блюду служат различные овощи и вареное яйцо, что делает его освежающим и сытным.

Для приготовления Bibim Naengmyeon на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 100 г лапши наэнмён
- 1/4 стакана соуса бибим наэнмён
- 1/4 стакана нарезанного огурца
- 1/4 стакана нарезанной груши
- 1/4 стакана нарезанной редьки
- 1/4 стакана нарезанной говяжьей грудинки
- 1 вареное яйцо
- 1 столовая ложка семян кунжута
- 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Для начала, Приготовьте лапшу Naengmyeon в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления промойте лапшу под холодной водой и отложите в сторону. В отдельной миске смешайте соус Bibim Naengmyeon и отложите в сторону.
Далее подготовьте овощи, нарезав огурец, грушу и редис тонкими полосками. Приготовьте говяжью грудинку на сковороде до полной готовности и отложите в сторону.
Чтобы собрать блюдо, положите холодную лапшу в миску и полейте сверху соусом Bibim Naengmyeon. Добавьте нарезанные овощи и говяжью грудинку поверх лапши. Гарнируйте вареным яйцом, семенами кунжута и рубленым зеленым луком.
Бибим Наенгмён - это вкусное и освежающее блюдо, которое идеально подходит для жарких летних дней. Холодная лапша и острый соус создают уникальный и приятный вкус, который обязательно понравится. Это блюдо классифицируется как холодное блюдо из лапши, а его основными ингредиентами являются лапша, соус и овощи.