Шварцвальдское пирожное

Шварцвальдское пирожное - это классический немецкий десерт, который любят многие. Этот вкусный торт состоит из слоев шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Если вы ищете десерт, который обязательно произведет впечатление, то этот рецепт для вас!
Ингредиенты:

Для торта:

- 6 крупных яиц
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. соли

Для начинки:

- 2 чашки густых сливок
- 1/4 чашки сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 банка вишневой начинки для пирога

Для начинки:

- 1/2 чашки шоколадной стружки
- Свежие вишни

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые формы для выпечки.
2. В большой миске взбейте яйца и сахар до светлого и пушистого состояния.
3. В отдельную миску просейте муку, какао-порошок, пекарский порошок и соль.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до полного объединения.
5. Равномерно распределите тесто между двумя подготовленными противнями и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
6. Дайте коржам полностью остыть перед сборкой гато.
7. Чтобы приготовить начинку, взбить тяжелые сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт вместе до образования жестких пиков.
8. Чтобы собрать гато, положите один корж на сервировочное блюдо. Сверху выложите слой взбитых сливок, затем слой вишневой начинки. Повторите со вторым слоем торта.
9. Посыпьте гато шоколадной стружкой и свежими вишнями.
Этот "Шварцвальдский гато" - десерт-шоустоппер, который идеально подходит для любого случая. Насыщенный шоколадный корж, сливочные взбитые сливки и сладкие вишни - все это вместе создает вкусное и нежное угощение. Подайте этот десерт на следующем званом ужине и наблюдайте, как ваши гости будут восторгаться им еще несколько дней.
Тип: Десертный торт
Ингредиенты: Яйца, Сахар, Мука, Какао-порошок, Пекарский порошок, Соль, Сливки, Сахарная пудра, Ванильный экстракт, Начинка для вишневого пирога, Шоколадная стружка, Свежие вишни.