Батончики с ежевикой

Батончики с ежевикой - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти батончики идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. С маслянистой корочкой и сладкой ежевичной начинкой эти батончики понравятся всем.
Для приготовления ежевичных батончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

Для начинки:

- 2 чашки свежей ежевики
- 1/2 чашки сахарного песка
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чашки воды
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания соедините муку, сахар и масло, пока смесь не станет рассыпчатой. Выдавите смесь на дно смазанной жиром формы для выпечки размером 9х9 дюймов. Выпекайте корж в течение 15 минут или до легкого золотистого цвета.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В сотейнике соедините ежевику, сахар, кукурузный крахмал и воду. Варите смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока ежевика не разойдется и смесь не загустеет.
Вылейте ежевичную начинку на испеченный корж и равномерно распределите ее. Верните блюдо в духовку и выпекайте еще 20-25 минут или пока начинка не застынет.
После того как батончики испекутся, выньте их из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем нарезать и подавать. Эти батончики лучше всего подавать охлажденными и хранить в холодильнике до 3 дней. Батончики с ежевикой
- это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Маслянистая корочка создает приятный контраст с сочной ежевичной начинкой. Эти батончики - отличный десерт для любого случая, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Десертные батончики
Основные ингредиенты: ежевика, мука, масло