Цветочный флан с горошком "Голубая бабочка"
Цветочный флан с горошком "Голубая бабочка" - восхитительный десерт с уникальной изюминкой
Цветочный флан с горошком "Голубая бабочка" - это восхитительный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Этот десерт не только визуально потрясающий, но и обладает уникальным вкусом, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Ключевым ингредиентом в этом рецепте является цветок гороха "Голубая бабочка", который придает флану красивый голубой цвет.
Ингредиенты:
Для флана:
- 1 чашка густых сливок
- 1 чашка цельного молока
- 1/2 чашки сахарного песка
- 4 больших яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 чашки чая из цветка гороха "Голубая бабочка"
Для карамели:
- 1 чашка сахарного песка
- 1/4 чашки воды
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В кастрюле подогрейте сливки, цельное молоко и чай Blue Butterfly Pea Flower до кипения. Снимите с огня и дайте остыть.
3. В отдельной миске взбейте яйца, сахар и ванильный экстракт до однородности.
4. Медленно влейте охлажденную молочную смесь в яичную, постоянно взбивая.
5. В небольшой кастрюле соедините сахар и воду для карамели. Варите на среднем огне, пока сахар не растворится и смесь не приобретет золотисто-коричневый цвет.
6. Вылейте карамель в 9-дюймовую круглую форму для выпечки, стараясь равномерно покрыть дно.
7. Вылейте смесь для флана поверх карамели и поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки. Наполните большую посуду горячей водой, пока она не достигнет половины бортов посуды для флана.
8. Выпекайте 45-50 минут или пока флан не зарумянится.
9. Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры. После охлаждения охладите в холодильнике не менее 2 часов или на ночь.
10. Для подачи проведите ножом по краям флана, чтобы освободить его от блюда. Переверните флан на сервировочное блюдо, и карамель потечет сверху.
Внешний вид и вкус:
Голубой флан с гороховым цветком "Бабочка" имеет красивый голубой цвет и гладкую кремовую текстуру. Карамель придает сладкий и слегка горьковатый вкус, который дополняет нежный вкус флана. Чай Blue Butterfly Pea Flower придает флану уникальный аромат, одновременно цветочный и земляной.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Цветок гороха "Голубая бабочка", Жирные сливки, Яйца
В заключение хочу сказать, что флан с цветком гороха "Голубая бабочка" - это восхитительный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Благодаря своему уникальному вкусу и потрясающему внешнему виду, этот десерт идеально подходит для любого случая. Следуйте приведенному выше рецепту, и у вас получится вкусный и визуально потрясающий десерт, который понравится всем.
