Батончики с черникой и ореховым пирогом

Батончики с черникой и ореховым пирогом - это вкусный десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти батончики идеально подходят для любого случая и просты в приготовлении. Благодаря сочетанию черники и орехов пекан, эти батончики представляют собой идеальный баланс сладкого и орехового вкусов.

Ингредиенты (на 12 порций):

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана измельченных орехов пекан
- 1/2 стакана черничного джема
- 1/2 стакана свежей черники
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яйцо

Чтобы приготовить эти чернично-пекановые батончики, разогрейте духовку до 350°F. В большой миске для смешивания соедините муку, сахарный песок и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте, пока смесь не станет рассыпчатой. Добавьте измельченные орехи пекан и хорошо перемешайте.
Выдавите смесь на дно формы для выпечки 9х13 дюймов. Выпекайте в течение 15 минут или пока корочка не станет слегка золотисто-коричневой.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В миске среднего размера соедините черничный джем, свежую чернику, коричневый сахар, кукурузный крахмал и яйцо. Хорошо перемешайте до полного объединения ингредиентов.
Вылейте начинку на испеченный корж и равномерно распределите ее. Выпекайте еще 25-30 минут или пока начинка не застынет.
После того, как чернично-пекановый пирог испечется, дайте ему полностью остыть, а затем нарежьте на батончики. Эти батончики идеально подходят для подачи на вечеринках или в качестве сладкого угощения после ужина.
Внешний вид этих батончиков - красивый золотисто-коричневый цвет со слоем черничной начинки сверху. Вкус - идеальный баланс сладкого и орехового вкуса с всплеском черники в каждом кусочке.
Эти батончики с черникой и ореховым пирогом относятся к типу десертов, а три основных ингредиента - это черника, орехи пекан и мука.