Чернично-банановый хлебный пудинг

Чернично-банановый хлебный пудинг - рецепт вкусного десерта
Чернично-банановый хлебный пудинг - это аппетитный десерт, сочетающий в себе сладость бананов и терпкость черники в мягком и сливочном хлебном пудинге. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 6 чашек нарезанного кубиками хлеба (желательно однодневного)
- 2 спелых банана, растертых в пюре
- 1 чашка свежей черники
- 4 яйца
- 2 чашки молока
- 1/2 чашки сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- 1/4 ч. л. соли
- Взбитые сливки (по желанию)

Советы по приготовлению:

- Для лучшей текстуры используйте хлеб однодневной выдержки.
- Хорошо разомните бананы в пюре, чтобы они равномерно распределились по пудингу.
- Для лучшего вкуса используйте свежую чернику.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Смажьте жиром форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
3. В большой миске соединить нарезанный кубиками хлеб, банановое пюре и чернику.
4. В отдельной миске взбейте яйца, молоко, сахар, ванильный экстракт, корицу, мускатный орех и соль.
5. Вылить яичную смесь на хлебную и перемешать до полного объединения.
6. Вылить смесь в подготовленную форму для выпечки.
7. Выпекать 45-50 минут, или пока пудинг не зарумянится и не станет золотисто-коричневым сверху.
8. Перед подачей на стол дать пудингу остыть в течение нескольких минут.
9. Подавать со взбитыми сливками, по желанию.
Внешний вид и вкус:
Чернично-банановый хлебный пудинг имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями черники. Текстура мягкая и кремовая, с легким хрустом от хлебных кубиков. Вкус - идеальный баланс сладости бананов и сахара и терпкости черники. Это блюдо обязательно придется по вкусу всем гостям, и они захотят еще.