Черничный хлеб со здоровым вкусом
Черничный хлеб со здоровым вкусом - это вкусное и питательное лакомство, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Этот рецепт богат антиоксидантами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет побаловать себя чем-то сладким без ущерба для здоровья.
Для приготовления этого черничного хлеба с полезными добавками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1/2 чашки миндальной муки
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/4 чашки кокосового сахара
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 чашки несладкого яблочного сока
- 1/4 чашки кокосового масла,
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 чашка свежей черники
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте форму для выпечки буханки спреем. В большой миске соедините цельнозерновую муку, миндальную муку, овсяные хлопья, кокосовый сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте вместе несладкое яблочное пюре, растопленное кокосовое масло, яйца и ванильный экстракт. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Аккуратно добавьте свежую чернику.
Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и выпекайте 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы он полностью остыл.
Этот черничный хлеб со здоровым вкусом представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Хлеб получается влажным и пушистым, а в каждом кусочке чувствуется сочная черника. Это отличный способ начать свой день или удовлетворить свою тягу к сладкому без чувства вины.
Тип: Здоровый хлеб
Ингредиенты:
- Цельнозерновая пшеничная мука
- Миндальная мука
- Свежая черника
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежую чернику.
- Следите за тем, чтобы не перемесить тесто, так как это может привести к жесткому хлебу.
- Дайте хлебу полностью остыть перед нарезкой, чтобы он не развалился.
