Черничный чизкейк

Черничный чизкейк - это вкусное и освежающее летнее лакомство, которое придется по вкусу вашему сладкоежке. Эти ледяные пирожные сделаны на основе сливочного чизкейка и украшены сочной черникой. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит вкус чизкейка, но хочет получить более легкую и прохладную версию.

Чтобы приготовить эти черничные чизкейки, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана сливочного сыра
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 стакана черники
- 1/4 стакана крошек крекера
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта

Для начала смешайте сливочный сыр, густые сливки, сахар и ванильный экстракт в блендере до однородности. Добавьте чернику и взбивайте до тех пор, пока она не раздробится, но не станет рассыпчатой. Разлейте смесь в формочки для мороженого, заполнив их примерно на 3/4. Посыпьте каждую формочку крекерной крошкой и вставьте палочку для мороженого. Заморозьте как минимум на 4 часа или до застывания.
Когда мороженое будет готово к подаче, извлеките его из формочек, подставив их на несколько секунд под теплую воду. Мороженое "Черничный чизкейк" имеет сливочный и терпкий вкус со всплесками сладкой черники. Крекерные крошки придают мороженому приятный хруст и текстуру.
Эти черничные мороженые с чизкейком идеально подходят для жаркого летнего дня и наверняка понравятся как детям, так и взрослым. Это отличный способ насладиться вкусом чизкейка без чувства вины. Попробуйте приготовить эти мороженые на следующей летней вечеринке или в качестве веселого угощения для всей семьи.
Тип: Десерт, закуска

Основные ингредиенты:

- Сливочный сыр
- Черника
- Крекерные крошки