Батончики с черничной крошкой

Батончики с черничной крошкой - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти батончики идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Рецепт черничных батончиков прост и требует всего нескольких ингредиентов.
Для приготовления батончиков "Черничный крамбл" вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

Для черничной начинки:

- 2 стакана свежей черники
- 1/4 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка лимонного сока

Для крамбла:

- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана старомодных овсяных хлопьев
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром 8-дюймовую квадратную форму для выпечки и отложите в сторону.
В миске среднего размера соедините муку, сахар и масло для коржа. Смешайте смесь, пока она не станет рассыпчатой, и вдавите ее в дно подготовленной формы для выпечки. Выпекайте в течение 15 минут или до легкого золотистого цвета.
Пока корж выпекается, приготовьте черничную начинку. В кастрюле среднего размера соедините чернику, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и черника не лопнет, около 10 минут.
Вылейте черничную начинку на испеченный корж и равномерно распределите ее. В небольшой миске соедините муку, овсяные хлопья, коричневый сахар и масло для приготовления крошки. Перемешайте, пока смесь не станет рассыпчатой, и посыпьте ею черничную начинку.
Выпекать еще 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета начинки. Дайте черничному крамблу полностью остыть, прежде чем нарезать на квадраты.
Эти черничные крамбл-батончики - идеальное сочетание сладкого и терпкого. Корочка получается маслянистой и рассыпчатой, а черничная начинка насыщена вкусом. Начинка из крамбла придает батончикам приятную хрустящую корочку. Эти батончики идеально подходят для летнего пикника или уютного вечера.
Тип: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Черника, мука, масло