Пресервы с чернично-лавандовым сиропом

Пресервы с чернично-лавандовым сиропом - это вкусный и простой в приготовлении рецепт, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание сладких и цветочных ароматов. Чернично-лавандовый сироп - это вид десерта, который готовится из черники, лаванды и сахара.

Ингредиенты:

- 2 чашки свежей черники
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/4 чашки воды
- 1 столовая ложка сушеной лаванды

Инструкции:

1. В кастрюле среднего размера соединить чернику, сахар, воду и сушеную лаванду. Перемешать.
2. Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне, периодически помешивая.
3. Уменьшить огонь до низкого и варить 20-25 минут, или пока смесь не загустеет, а черника не разойдется.
4. Снимите сотейник с огня и дайте смеси остыть в течение 5-10 минут.
5. С помощью сита с мелкими ячейками процедить смесь в чистую банку или контейнер.
6. Хранить консервы с чернично-лавандовым сиропом в холодильнике до 2 недель.
Внешний вид и вкус:
Консервы с лавандовым сиропом "Черника" имеют красивый темно-фиолетовый цвет и цветочно-сладкий аромат. Консистенция густая, сиропообразная, с мелкими кусочками черники по всей поверхности. Вкус - идеальный баланс сладкого и терпкого, с тонким оттенком лаванды, придающим уникальный и восхитительный аромат.

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего вкуса и текстуры обязательно используйте свежую чернику.
- Если у вас нет сушеной лаванды, вы можете использовать свежую лаванду.
- С помощью ситечка с мелкими ячейками удалите из сиропа семена или крупные кусочки черники.