Blueberry Lemon Burst

Blueberry Lemon Burst - это вкусный и освежающий десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание сладкой черники и терпкого лимона, которое будет взрываться у вас во рту с каждым кусочком. Этот рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов.

Ингредиенты:

- 1 стакан свежей черники
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана воды
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана взбитых сливок
- Лимонная цедра для гарнира

Порция: 2

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежую чернику.
- Обязательно взбейте вместе кукурузный крахмал и воду перед добавлением в смесь, чтобы избежать образования комочков.
- Охладите взбитые сливки перед подачей для лучшей текстуры.

Инструкции:

1. В кастрюле соедините чернику, лимонный сок, сахар, воду, кукурузный крахмал и соль. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
2. Снимите с огня и размешайте в ванильном экстракте. Дайте остыть в течение нескольких минут.
3. Разделите смесь на две порционные рюмки и охладите не менее 30 минут.
4. Перед подачей украсьте каждый бокал взбитыми сливками и лимонной цедрой.
Внешний вид и вкус:
"Чернично-лимонный взрыв" - красивый десерт с ярким фиолетовым цветом черники и желтым оттенком лимонной цедры. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого, с всплеском черничного аромата в каждом кусочке. Взбитые сливки придают кремовую текстуру, которая дополняет фруктовый вкус.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Черника, Лимон, Взбитые сливки