Чернично-лимонный кофейный торт
Чернично-лимонный кофейный торт - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкой черники, терпкого лимона и насыщенного кофейного пирога, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Чтобы приготовить этот чернично-лимонный кофейный торт, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана сметаны
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1 стакан свежей черники
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 9-дюймовую форму для торта. В миске среднего размера взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске взбейте масло до кремообразного состояния. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте сметану и лимонную цедру. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения. Добавьте чернику.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на проволочную решетку для полного остывания.
Этот чернично-лимонный кофейный пирог - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Черника придает торту свежесть, а лимонная цедра - пикантность. Сам кофейный торт получается влажным и пушистым, что делает его идеальным десертом, которым можно насладиться с чашечкой кофе или чая.
Тип: Десерт, Торт
Основные ингредиенты: Черника, Лимон, Кофейный торт
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса обязательно используйте свежую чернику.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому торту.
- Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой и подачей.
В целом, этот чернично-лимонный кофейный торт - вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для любого случая. Подаете ли вы его на завтрак, поздний завтрак или десерт, он обязательно понравится всем.
