Чернично-лимонная выпечка с творожным сыром

Чернично-лимонная выпечка с творожным сыром - вкусное угощение для любого случая!
Если вы ищете сладкую и терпкую выпечку, которая идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или десерта, тогда вам нужно попробовать эти чернично-лимонные пирожные со сливочным сыром! Это восхитительное блюдо готовится из слоеного теста, кремовой и терпкой начинки из сливочного сыра, а также сладкого и сочного черничного и лимонного топпинга. Это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас захотеть еще!

Ингредиенты (на порцию):

- 1 лист слоеного теста
- 2 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана черники
- 1/2 ч. ложки лимонного сока
- 1/2 ч. ложки лимонной цедры
- 1 яйцо, взбитое
- Сахарная пудра для посыпки

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочный сыр размягчился, прежде чем смешивать его с сахаром и ванильным экстрактом.
- Используйте свежую чернику для лучшего вкуса и текстуры.
- Не переполняйте пирожные смесью сливочного сыра или черничным топпингом, иначе они могут вытечь во время выпечки.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Раскатайте лист слоеного теста и разрежьте его на 4 равных квадрата.
3. В небольшой миске смешайте сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт до однородности.
4. Выложите столовую ложку сливочно-сырной смеси на каждый квадрат теста, оставив небольшую кайму по краям.
5. В другой миске смешайте чернику, лимонный сок и лимонную цедру.
6. Выложите черничную смесь поверх сливочно-сырной массы.
7. Смажьте края квадратов из теста взбитым яйцом.
8. Выпекайте пирожные в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
9. Дайте пирожным остыть в течение нескольких минут, а затем посыпьте их сахарной пудрой.
Внешний вид и вкус:
Эти чернично-лимонные пирожные со сливочным сыром имеют красивый золотисто-коричневый цвет со сладкой и терпкой чернично-лимонной начинкой. Тесто слоеное и маслянистое, а начинка из сливочного сыра имеет сливочный и терпкий вкус. Чернично-лимонная начинка сладкая и сочная, с легкой терпкостью, которая уравновешивает сладость теста. В целом, эти пирожные - вкусное угощение, которое идеально подходит для любого случая!
Тип блюда: Выпечка Десерт
Основные ингредиенты: Слоеное тесто, сливочный сыр, черника