Чернично-лимонная гата с лимонной глазурью

Чернично-лимонная гата с лимонной глазурью - восхитительный десерт, сочетающий в себе терпкий вкус лимона и сладость черники. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 8 порций):

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан черники
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/2 стакана сахарной пудры

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Для лучшего вкуса используйте свежую чернику.
- Просейте вместе муку, пекарский порошок и соль, чтобы получить гладкое тесто.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В большой миске для смешивания взбить масло и сахар до легкой пушистости.
3. Добавить яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
4. Постепенно добавить мучную смесь и молоко, чередуя их, и перемешать до получения однородной массы.
5. Добавить чернику и лимонный сок.
6. Вылить тесто в смазанную жиром 9-дюймовую круглую форму для выпечки.
7. Выпекать 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
8. Дайте торту остыть в течение 10 минут, прежде чем снимать его с противня.
9. В небольшой миске взбейте вместе сахарную пудру и лимонный сок для приготовления глазури.
10. Полить торт глазурью и подавать.
Внешний вид и вкус:
Чернично-лимонная гата с лимонной глазурью - это красивый золотистый торт со всплесками черники по всей поверхности. Глазурь придает торту пикантную сладость, которая прекрасно дополняет его вкус. Влажная и нежная текстура делает его восхитительным десертом, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.