Куриные грудки, фаршированные бри и клюквой

Куриные грудки, фаршированные бри и клюквой - вкусный и простой рецепт
Ищете вкусный и простой рецепт, который произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на фаршированные бри и клюквой куриные грудки! Это блюдо идеально подходит для любого случая - от обычного ужина с друзьями до шикарного праздничного застолья.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 4 унции сыра бри, нарезанного ломтиками
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Перед фаршированием отбейте куриные грудки до равномерной толщины, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Закрепите куриные грудки зубочистками после фарширования.
- Перед нарезкой дайте курице отдохнуть в течение нескольких минут, чтобы соки распределились.

Процесс приготовления:

1. Разогреть духовку до 375°F.
2. Вырезать карман в каждой куриной грудке, стараясь не прорезать ее до конца.
3. Нафаршировать каждую куриную грудку сыром бри и сушеной клюквой.
4. Приправить куриные грудки солью и перцем.
5. Разогреть оливковое масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на средне-высоком огне.
6. Положить куриные грудки в сковороду и готовить по 3-4 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
7. Перенести сковороду в духовку и запекать в течение 15-20 минут, пока курица не прожарится.
8. Перед нарезкой дайте курице отдохнуть несколько минут.
9. Посыпать рубленой петрушкой и подать к столу.
Внешний вид и вкус:
Куриные грудки, фаршированные сыром бри и клюквой, - красивое блюдо с золотисто-коричневым внешним видом и кремово-сырной внутренностью. Сочетание сыра бри и сушеной клюквы создает сладковато-соленый вкус, который не может не понравиться. Курица получается сочной и нежной, что делает ее любимицей публики на любой случай.