Рагу из брокколи и черных бобов

Рагу из брокколи и черных бобов - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это веганское рагу насыщено питательными веществами и ароматом, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет сытное и сытное блюдо.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареной черной фасоли
- 1/2 чашки нарезанной брокколи
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки овощного бульона
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1/2 чайной ложки кумина
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным, затем добавьте тмин и готовьте еще минуту. Добавьте брокколи и помидоры и готовьте несколько минут, пока брокколи не станет мягкой.
Затем добавьте черную фасоль и овощной бульон и доведите смесь до кипения. Готовьте около 10 минут, или пока рагу слегка не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Рагу из брокколи и черной фасоли - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Рагу обладает насыщенным и пикантным вкусом, который дополняют нежная брокколи и черная фасоль. Это блюдо также очень полезно для здоровья, так как оно богато питательными веществами и клетчаткой.
Тип: Веганское рагу
Ингредиенты: Брокколи, черная фасоль, овощной бульон

Советы по приготовлению:

- Обязательно готовьте лук и чеснок, пока лук не станет полупрозрачным, чтобы ароматы полностью раскрылись.
- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежую брокколи.
- Отрегулируйте приправы в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
В целом, рагу из брокколи и черных бобов - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Если вы ищете сытный обед или питательный гарнир, это рагу обязательно вас удовлетворит.