Суп из брокколи и морской фасоли

Суп из брокколи и морской фасоли - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп богат питательными веществами и ароматом, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот суп с нуля, используя свежие ингредиенты и простые способы приготовления.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 головка брокколи, измельченная
- 1 банка морской фасоли, слитой и промытой
- 4 чашки овощного бульона
- Соль и перец, по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения, около 5 минут.
2. Добавьте нарезанную брокколи и готовьте еще 5 минут, пока брокколи не станет немного мягче.
3. Добавьте в кастрюлю морскую фасоль и овощной бульон и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь до низкого и варите 20-25 минут, пока брокколи не станет мягкой.
5. Используйте погружной блендер или переложите суп в блендер и взбейте до однородности.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Этот суп из брокколи и морской фасоли - идеальное сочетание полезного и вкусного. Суп имеет кремовую текстуру и насыщенный вкус, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Брокколи придает свежий и земляной аромат, а морская фасоль обеспечивает сытную и питательную основу. Этот суп идеально подходит для уютного вечера или в качестве здорового обеда.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Брокколи, Морская фасоль, Овощной бульон