Карри из баттерната и нута

Карри из баттерната и нута - вкуснейшее веганское блюдо!
Ищете сытное и полезное веганское блюдо, которое наполнено вкусом? Обратите внимание на этот вкусный рецепт из сквоша и нута с карри! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сытной едой без ущерба для вкуса и питания.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 баттернат сквош, очищенный и нарезанный кубиками
- 1 банка нута, осушенная и промытая
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка порошка карри
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки молотой куркумы
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1 банка кокосового молока
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза для гарнира

Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте столовую ложку масла. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте баттернат и нут и перемешайте. Добавьте порошок карри, кумин, кориандр, куркуму и паприку и перемешайте, чтобы покрыть овощи.
Влейте кокосовое молоко и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите около 20-25 минут, или до тех пор, пока кабачки не станут мягкими. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте карри горячим, посыпав свежей кинзой. Это блюдо прекрасно подходит как само по себе, так и с рисом или киноа для более сытного обеда.
Это веганское блюдо из сквоша и нута - вегетарианское лакомство, насыщенное вкусом и питательными веществами. Сливочное кокосовое молоко и ароматные специи создают богатое и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусной и здоровой пищей, которая обязательно понравится!
Тип: Веганское карри

Ингредиенты:

- Баттернат сквош
- Нут
- Кокосовое молоко

Советы по приготовлению:

- Используйте свежую кинзу для гарнира
- Подавайте к рису или киноа для более сытного блюда
- Отрегулируйте специи по своему вкусу
Внешний вид:
Это блюдо имеет яркий оранжевый цвет благодаря кабачку и кремообразную текстуру благодаря кокосовому молоку. Нут придает блюду приятный контраст цвета и текстуры.
Вкус:
Карри из баттерната и нута обладает насыщенным сливочным вкусом благодаря кокосовому молоку и теплым и ароматным вкусом благодаря специям. Баттернат сквош придает блюду едва уловимую сладость, а нут обеспечивает приятную текстуру.