Говяжья джамбалайя по-каджунски

Говяжья джамбалайя по-каджунски - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот классический луизианский рецепт наполнен ароматом и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание говядины, риса и овощей, которые готовятся вместе в остром томатном соусе.

Для приготовления этой говяжьей джамбалайи по-каджунски вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говядины, нарезанной мелкими кубиками
- 1 луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 2 зубчика чеснока,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка длиннозерного риса
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла

Для начала разогрейте растительное масло в большой кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, болгарский перец и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, рис, говяжий бульон и приправу "Каджун". Перемешайте все вместе и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до слабого и накройте кастрюлю крышкой. Пусть джамбалайя варится примерно 20-25 минут, или пока рис не сварится, а жидкость не впитается. Время от времени помешивайте, чтобы рис не прилипал ко дну кастрюли.
Когда джамбалайя сварится, снимите ее с огня и дайте постоять несколько минут. Разрыхлите рис вилкой и подавайте горячим.
Эта говяжья джамбалайя по-каджунски - идеальное сочетание пряных и пикантных вкусов. Говядина нежная и сочная, а рис пушистый и идеально приготовленный. Овощи придают блюду приятный хруст и текстуру. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки с друзьями.
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Говядина
- Рис
- Овощи
В заключение хочу сказать, что если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, насыщенное ароматом, то этот рецепт джамбалайи из говядины по-каджунски - идеальный вариант для вас. Попробуйте и поразите семью и друзей своими кулинарными способностями!